고기이야기

덴마크의 동물복지 돼지 장점

덴마크 돼지 우리나라는 양돈 사업화가 40년 정도에 불과. 덴마크는 135년됌 한국의 동물복지한국 2023년 돼지 도축 두수 1,875만마리동물복지 인증마크를 득하기 위해서는 1) 동물복지 인증 농장 2) 동물복지 운송차량 3)동물복지 지정 도축장 ...

소고기,돼지고기,닭고기 최적의 해동방법

실온해동보다, 냉장해동 선호 냉동 고기를 해동하는 방법은 안전하게 고기의 신선도를 유지하는 데 중요합니다. 고기를 해동하는 가장 안전하고 권장되는 방법은 냉장고에서 서서히 해동시키는 것입니다. 고기를 굽거나 물에 담그는 대신, 고기를 냉장고의 ...