MEAT TREND
수입산 돼지고기 할당관세 혜택
최근 할당관세 혜택의 영향으로 수입산 돼지의 가격이 인하된다. 2023년 6월 말부터 적용되었으니, 7월 초인 지금부터 대형마트 등의 채널에서 할당관세의 혜택을 받은 소비자가로 구매할 수 있다. 할당관세는 외국산 돼지고기의 국내 수입 ...
고기 ‘로스’와 ‘로스까스’의 차이
소고기 돼지고기 닭고기 가릴 것 없이 구이용이라는 용어가 ‘로스’라는 말로 대체될 때가 많다. 대형마트나 백화점에 가보면 “스테이크용”, “로스용” , “수육용” , “국거리” 등 소비자의 용도니즈에 따라 다른 방법으로 상품화 된다. ...
